2025 04 09 keonhacai de

Tiến sĩ Hà có hơn 11 năm công tác tại Trường ĐH Kinh tế quốc dân với vai trò giảng viên. Trong thời gian ấy, tiến sĩ trẻ tuổi này đã tham gia giảng dạy cho sinh viên bậc đại học chính quy và hệ liên kết quốc tế ở Việt Nam. Đồng thời tiến sĩ Hà cũng tham gia tích cực vào việc định hướng các giảng viên trẻ và sinh viên tham gia hoạt động nghiên cứu khoa học tại trường.

Theo thống kê của Bộ Y tế, mỗi năm ở Việt Nam ghi nhận khoảng 15.000 trẻ em sinh ra mắc các bệnh lý bẩm sinh về tim mạch. Hầu hết các bệnh nhi đều có hoàn cảnh gia đình khó khăn ở vùng sâu vùng xa không có điều kiện đi lại và khả năng chi trả chi phí chữa bệnh. Kể từ khi ra đời vào năm 2006, Nhịp tim Việt Nam đã luôn bền bỉ với sứ mệnh tài trợ chi phí phẫu thuật cho trẻ em mắc bệnh tim bẩm sinh có hoàn cảnh khó khăn ở Việt Nam, để đảm bảo rằng các em được điều trị kịp thời và có được cuộc sống khỏe mạnh hơn.

Câu chuyện văn hóa nếp xưa người Việt qua những món bánh dân gian đã được kể lại bởi các nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương, chuyên gia ẩm thực Chiêm Thành Long... Đặc biệt, nhiều món bánh quê ngon miệng, đẹp mắt sẽ được tái hiện bởi các nghệ nhân địa phương tài hoa nổi danh đất Tây Đô: Vợ chồng bà Trương Thị Chiều, còn được gọi thân thương là cô chú Chín Chiều. Chương trình diễn ra trong khuôn khổ chuỗi sự kiện tôn vinh văn hóa ẩm thực "Hương vị quê nhà" do nhà hàng Mặn Mòi chủ trì.

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

Khi mới mở cửa vào năm 2013, Alquimico chỉ là quán nhỏ nhưng nay là quán bar 3 tầng, đón 850 khách mỗi ngày. Ngoài việc đầu tư gìn giữ những nguyên liệu tự nhiên truyền thống của địa phương để cho ra những thức uống ngon, Trinh còn tích cực trong việc đóng góp cho cộng đồng. Trong đại dịch Covid-19, anh dùng nông trại nguyên liệu của mình để trồng và cung cấp thực phẩm cho gia đình nhân viên cũng như người dân địa phương.

Một vài tính năng khác cũng bất ngờ được trang bị trên Toyota Veloz Cross như phanh tay điện tử đi kèm Auto Hold, sạc điện thoại không dây, cảm biến gạt mưa tự động, đèn trang trí nội thất ngay bệ cần số. Đáng tiếc là ghế lái chỉ có thể chỉnh tay chứ không có nút bấm điện.